O Valor das Frutas: Jabuticaba
Nome Científico: Myrtus cauliflora
Nome Família: Mirtáceas
A jabuticaba é uma fruta nativa de climas temperados do Brasil, Paraguai e Argentina. Sua árvore desenvolve-se na maior parte do país, sendo mais comum na região sudeste. Como tem um sabor doce, sua fruta é muito usada na culinária para fazer vinhos, sucos, geléias e tortas.
Dica
Na hora de comprar, dê prioridade às jabuticabas graúdas, sem rachaduras ou picadas de insetos.
Propriedades Nutricionais
É uma fruta rica em Vitaminas do Complexo B, mas possui também, em menor quantidade, Vitamina C, Ferro, Cálcio e Fósforo.
Propriedades Medicinais
Por apresentar Vitaminas do Complexo B, a jabuticaba ajuda a evitar problemas na pele e o reumatismo. É também essencial ao crescimento e evita a queda dos cabelos. Além disso, suas cascas cozidas auxiliam no combate a diarréia e disenteria.
Valor Calórico
100 gramas de jabuticaba fornecem 44,9 calorias
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